簡単！美味しい！誰でも作れる！浜の家庭ならではの料理レシピを紹介します！

材料　【２人前】 わかめ　　　 　２０グラム パスタ　　　 　１６０グラム ツナ缶　　　 　１缶 大根おろし　 　１００グラム 醤油　　適量

① わかめをお好みのサイズに切り、水に3、4分浸して塩抜きをします。
② ゆでたスパゲティに、大根おろしを乗せ、その上にわかめを乗せ、最後にツナを乗せ、醤油で味を整えて完成です。

材料　【３～４人前】 わかめ　　　　　４０グラム 米　　　　　　　３合 塩　　　　　　　適量

① わかめを軽く洗って、少々の塩分を残した状態で水気を切ります。
② わかめをみじん切りにし、炊きあがったご飯に入れてかき混ぜます。
③ 最後に、塩でお好みの味に調整して下さい。

材料　【３～４人前】 こんぶ　　　　　 ２００グラム イワシ缶（生姜煮）２缶 かんぴょう　　　 適量 醤油　　　　　　 適量 みりん　適量 砂糖　　適量 酒　　　適量 水　　　適量

① こんぶを水洗いし、1時間程水に浸して塩抜きをします。
② 市販のイワシ缶のイワシをこんぶで包み、かんぴょうで結んで固定します。
③ 缶詰の汁をベースに、醤油、みりん、砂糖で味調整をして煮汁をつくります。
④ 鍋に①のイワシと②の煮汁を入れて煮込みます。
⑤ 全体に味が染み渡ったら一口サイズに切って完成です。

材料　【３～４人前】 茎わかめ　８０グラム キャベツ　２００グラム キュウリ　１本 にんじん　５０グラム 浅漬けのもと　　２５０ml （レギュラータイプ）

① 茎わかめの塩抜きには一昼夜の時間が必要です。前の日に予め準備しておきましょう。
② にんじんと生姜を千切りにして、キュウリ、白菜、茎わかめを一口サイズに切ります。
③ 市販の浅漬けのもとに漬けてよく揉んで、一晩置いて完成です。

材料　【３～４人前】 こんぶの元葉　２００グラム 味噌　　　　　７０グラム みりん　　　　適量 お酒　　　　　適量 砂糖　　　適量

① みそにみりん、お酒、お好みで砂糖を加え、よくかき混ぜます。
② 1時間程水に浸して塩抜きした元葉を、①の味噌に漬けて一昼夜寝かせます。
③ お好みで味噌を水洗いして、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり!